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最新消息
雞肉怎麼退冰？
正確退冰方式會直接影響雞肉的口感與安全性。
最推薦的方法，是提前一天將冷凍雞肉移至冷藏室慢慢退冰，既能保留肉汁，也能降低細菌滋生風險。
若臨時需要料理，也可將密封包裝放入冷水中退冰，並定時更換冷水，加快解凍速度。
不建議將雞肉放置室溫長時間退冰，或反覆冷凍、解凍，容易影響品質與食品安全。
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電話 : 02-23366336 電話 : 0987-716716 地址 : 台北市萬華區西藏路530號
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    肉品

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