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選土雞,為什麼是台灣福雞?
下營紅牌土雞 | 用心把關品質
台灣福雞全部選用下營紅牌土雞品系,本品系是豐輝種雞場,台灣福基畜牧股份公司與畜產試驗所合作,歷經九的世代的嚴格選育,最終育成”下營紅牌土雞"。台灣福雞,其肉質結實腿肉大為其優秀特點,非常適合各式雞肉料理。
嚴格控管飼養流程,合格本場衛生電宰與農委會指派獸醫檢定合格,經急速冷凍確保肉品新鮮美味,衛生安全又健康。
是值得信賴的在地土雞食品。
土雞受到許多消費者喜愛,不只是因為口感,更因為其肉質紮實、香氣濃郁,適合各種料理方式。
尤其在燉湯、白斬雞、燒烤及宴客料理中,更能展現雞肉自然鮮甜。
由於土雞飼養時間較長,因此肌肉纖維更加成熟,咀嚼時更具層次感,也更容易吸收醬汁與湯頭風味。
許多老饕就是因為這份Q彈口感,而指定選購土雞。
無論家庭聚餐、節慶料理或餐廳使用,選用品質穩定、來源清楚的土雞產品,不僅料理更美味,也讓消費者吃得更加安心。
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