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鳳梨飲料裡，真的有鳳梨嗎？ / 鳳梨冰茶,鳳梨手搖飲料,台中鳳梨冰茶,台中鳳梨手搖飲料
🍍 一、市售鳳梨飲料多數情況是什麼？
1. 純果汁類（如標示100%鳳梨汁）
✅ 真的有鳳梨，通常是以「濃縮還原果汁」方式呈現，有些高價位品牌可能用「新鮮壓榨」果汁，但大部分為濃縮果汁還原。
👉 例：100%鳳梨汁（不加香料，保留部分鳳梨營養、風味）。
⚠️ 但「濃縮還原」會經過高溫殺菌，鳳梨酵素大多被破壞，所以幫助消化的效果不明顯。
2. 果汁飲料類（如鳳梨汁飲料、鳳梨口味汽水）
⚠️ 不一定有真正鳳梨！
- 很多時候是「水＋糖＋檸檬酸＋香料（鳳梨香精）」製成。
- 有的會加一點點「鳳梨汁濃縮液」，但比例低（通常標示如「果汁含量10%」或更低）。
- 香味主要來自人工香精，成本低，口感穩定。
3. 鳳梨風味飲料（標示「鳳梨口味」）
❌ 幾乎100%是香精，不會含真正鳳梨，屬於調味飲料。
- 通常沒寫「果汁含量」，只有「鳳梨風味」字眼。
- 價格便宜、量大，但和真正鳳梨無關，沒有營養價值。
🔍 二、如何分辨飲料裡有沒有真鳳梨？
| 標示內容 | 是否有真鳳梨 |
|---|---|
| 100%鳳梨汁 | ✅ 有，通常是濃縮還原 |
| 鳳梨汁飲料（果汁含量10%、20%等） | ⚠️ 有少量鳳梨濃縮汁，搭配香精 |
| 鳳梨風味、鳳梨口味 | ❌ 幾乎全為香精、色素，無鳳梨成分 |
| 純鳳梨酵素飲料 | ✅ 若特別標示鳳梨酵素，有經處理的酵素（但通常無果肉） |
❗️ 三、總結：
- 便宜的鳳梨飲料，通常靠香精調味，沒真正鳳梨。
- 100%鳳梨汁或高比例果汁飲料，才是真的含有鳳梨原汁，但酵素可能被破壞。
- 想喝有真正「鳳梨營養」的飲料，建議選擇 標示清楚的100%果汁，或自己打新鮮鳳梨汁。
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