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雞同鴨講鴨蛋糕
雞同鴨講鴨蛋糕
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有些味道，是從熟悉開始，再慢慢變得不一樣。
我們都吃過雞蛋糕，那是一種簡單、溫暖、陪伴日常的小點心。但我們一直在想，如果把這份熟悉，做得更好一點，會變成什麼樣子？於是，我們從最基本的食材開始改變。

選擇鴨蛋，不只是因為不同，而是它更濃郁的蛋香、更厚實的口感，能讓一顆簡單的蛋糕，多一點層次與記憶點。

再搭配嚴選的麵粉、油品與糖，我們反覆嘗試，只為找出剛剛好的比例，讓外皮微酥、內裡柔軟，每一口，都吃得到香氣慢慢散開。

這不是一種顛覆，而是一種把「簡單做好」的堅持。

我們把日常熟悉的雞蛋糕，變成一份更講究的鴨蛋糕。

讓你在第一口，就感覺到，原來，簡單也可以很不一樣。
 
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