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外埔餐飲設備工廠推薦,刨冰機的清洗保養

外埔餐飲設備工廠推薦,刨冰機的清洗保養
台中外埔餐飲設備工廠推薦,東鑫台中餐飲設備,炎炎夏日已到,許多人開始手拿一隻冰,或是去冰店大塊朵頤。炙熱的夏天讓冰店的生意蒸蒸日上,相對的環境、器具清潔也變得講究,要讓客人吃得安心,就必須先從刨冰機開始。
刨冰機清洗方式
- 先關閉機器開關並拔掉電源插頭。
- 用濕布沾清潔劑清洗,再用乾淨濕布擦拭乾淨即可。
- 內部一般不需要做特別清洗,但需要保持乾淨。
刨冰機保養
- 操作上要注意不要將堅硬物體掉入刨冰盤中,容易毀損刀片和刨冰盤。
- 使用一段時候發現皮帶與電機輸出輪,或皮帶與皮帶輪打滑,表示皮帶已磨損,需要做更換。
- 可調適冰刀間隙讓冰花刨出理想的樣子,但調整好後就不要隨意做變動。
- 清洗時勿將水質接沖洗機器內部。
- 當羅斯出現鬆動時需立即停機,將螺絲擰緊後再開機。
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