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最新消息
何謂千滾水???

千滾水是什麼?千滾水有毒?煮過的水可以重複再煮嗎?

ptt dcard 鄉民經常討論的問題

其實多數在談論千滾水都是指生水、自來水重複加熱反覆煮沸,但過濾水的濾芯只要您有定期更換,是可以有效過濾多數污染物、重金屬及有害物質。
另外根據國家的相關標準,生活飲用水中亞硝酸鹽的含量應該≤ 1mg/L。經過實驗,將水反覆燒開20次以後,它所含的亞硝酸鹽是0.038 mg/L。低於國家標準27倍。
 

網路謠言電熱水瓶、飲水機、廚下型飲水機重複煮水 千滾水隔夜水致癌?

換個方式說明,以成人體重60公斤計算,每天的安全劑量為:4.2毫克,按照這個劑量,即使是重複煮30次,推定劑量也才0.874毫克,即使煮這麼多次,依然遠低於安全劑量的4.8倍。
所以您不用擔心千滾水的問題,與其擔心水中極低的亞硝酸鹽成份,不如少吃些香腸、熱狗等加工肉品。

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