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地瓜球怎麼做? - 桃園小吃加盟推薦|中壢地瓜球
基本材料:
蒸熟的地瓜(番薯)
樹薯粉(讓口感Q彈的關鍵)
少量糖
製作方式:
地瓜蒸熟壓成泥
加入樹薯粉揉成麵糰
搓成小圓球
油炸時一邊壓一邊翻動(讓它膨脹中空)
炸至金黃即可
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