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一天可以吃幾顆蛋?
雞蛋是許多家庭日常飲食的重要部分,但「一天能吃幾顆蛋」讓我們從健康的角度來看,適量攝取雞蛋的建議。
 
1.一般健康成人的建議攝取量
對於身體健康的成人來說,每天吃1-2顆雞蛋是安全且健康的。研究表明,適量食用雞蛋不僅不會增加膽固醇過高的風險,還能提供高品質的蛋白質和多種必需營養素。
 
雞蛋內含豐富的:蛋白質:促進肌肉修復與增強免疫系統。
維生素A、B2、B12:支持視力健康、能量代謝與神經系統功能。
抗氧化物質:如葉黃素和玉米黃素,有助於保護眼睛健康。
 
2.依個人需求調整攝取量
活躍運動人士:需要更多蛋白質補充的人士可以增加雞蛋攝取量,例如每天2-3顆,幫助肌肉修復和能量補充。
孕婦與哺乳期女性:雞蛋含有膽鹼,對胎兒大腦發育和母乳營養有益,每天1-2顆是理想選擇。
 
3.慢性疾病患者的考量
對於高血脂、心血管疾病或糖尿病患者,應根據醫生或營養師的建議適量食用雞蛋。大多數情況下,每周可安全食用3-4顆,並注意均衡飲食。

4.優質雞蛋的選擇很重要
雞蛋的品質直接影響其營養價值。選擇友善飼養、無抗生素和無激素的雞蛋,對健康和環境更有益。
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