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沒事去啃炭烤

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最新消息
微波解凍肉品有哪些風險？/肉品零售/高雄肉品零售
使用微波爐解凍肉品雖然快速，但極容易造成「外熟內凍」的受熱不均現象，微波產生的熱能會先破壞肉類表層的蛋白質，導致肉質變硬失去彈性。此外，局部的溫升也容易讓細菌在溫暖處迅速滋生。若非萬不得已，建議還是採用冷藏解凍或流水解凍，這能維持肉品組織結構的完整，確保每一口肉都能保有無與倫比的口感。
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電話 : 0970 546 685 地址 : 雙峰街1-6號
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    燒烤店美食餐廳

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