小知識分享
油煙處理專家|張佰萬
餐飲油煙被檢舉?
抽風不足、味道重、設備不合規?
張佰萬,專做「合格的油煙處理」。
不是亂裝設備,是規劃一整套系統。
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2026將有新制上路,強制規範特定規模以上餐飲業設置與維護油煙防制設備
2026將有新制上路,強制規範特定規模以上餐飲業設置與維護油煙防制設備,未達標將處罰款;
同時,環境部也研擬擴大納管範圍,將更多餐飲業(如小吃攤、便當店)納入,以解決油煙擾民問題,提升空氣品質,促進「無油煙」環境。 -
在桃園市的住宅區裡,有一家賣了30多年的油條老店。
每天凌晨天還沒亮,老闆就開始揉麵、下鍋。熱油翻滾的聲音,是一家人三十幾年的日常。靠著這一根根金黃酥脆的油條,養大了孩子,也在市區買下了自己的房子。這不是暴富神話,是踏踏實實的人生。
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【桃園市政府環保局提醒】
餐飲業者請注意!為維護空氣品質、降低油煙污染,餐飲場所應確實安裝並定期維護油煙處理設備。
合格設備=安心營業+環保合規 ✅