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草莓如何保存及清洗?台中採草莓|清水採草莓
草莓如何保存及清洗?
草莓香甜多汁,是很多人心中的水果首選,但由於果皮柔嫩、容易受傷或發霉,所以正確的 保存與清洗方法 很重要,才能讓你吃到最新鮮、最美味的草莓。
一、草莓保存方法
短期保存
如果打算 1~2天內食用,可以把草莓放在冰箱冷藏室,並避免清洗後再放置,以免水分讓草莓更容易腐壞。可將草莓平放在容器中,上面覆蓋透氣紙巾,保持乾燥。
長期保存
想延長保存時間,可以 冷凍保存:先將草莓洗淨、去蒂、擦乾水分,再放入密封袋或容器中冷凍,做成冰沙或甜點時非常方便。
二、草莓清洗技巧
洗前去除果蒂:清洗前先不要去蒂,以免草莓吸水過多、影響口感。
用流水輕輕沖洗:將草莓放入篩網或容器中,用清水輕輕沖洗,避免搓揉造成破損。
浸泡去農藥(可選):可以將草莓浸泡 3~5 分鐘在淡鹽水或蘇打水中,再用清水沖洗乾淨,減少殘留農藥。
徹底瀝乾:清洗後放在乾淨的紙巾或濾網上,自然瀝乾水分再冷藏或食用。
三、採自農園的新鮮草莓
若想吃到 最新鮮、香甜、品質穩定的草莓,來 清水大洧農園 就對了!親手採果,不僅樂趣多,還能確保草莓的新鮮度。採回家的草莓,只要依照上述方法保存與清洗,就能延長賞味期,吃到香甜多汁的好味道。
📍 農園地址:台中市清水區中華路699巷(往農田道路前進500公尺)
📱 官方LINE:@830oxaoh
💬 聯絡Line ID:sandy2297
📞 電話:0911-116 904
📍 Google商家:台中清水大洧農園
趁著草莓季,帶著家人朋友到 清水大洧農園 採新鮮草莓,回家再依照正確保存與清洗方式,就能每天享受甜美多汁的草莓滋味!