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每一間酒吧都有自己的個性，
但無論風格如何變化，總有幾款調酒像「固定班底」，
既經典、又不容易踩雷，
甚至被視為「第一次來就該點」的必喝類型。

如果你正準備走進一家酒吧、或想開始認識調酒世界，
以下五大類，就是你永遠不會後悔的選擇。



1. 清爽系經典：永遠安全的第一杯

適合：新手、怕烈酒、喜歡輕盈口感的人

這類調酒乾淨、清脆、沒有負擔。
像是 Gin Tonic（琴通寧）、Highball（高球）等，
簡單、俐落，是所有調酒裡的「白襯衫」。

它們很像你的第一步，
把心情慢慢帶進微醺狀態。



2. 果香甜系：每一口都像情緒被擁抱

適合：喜歡香氣、想喝得開心、想拍照的人

水果系永遠是大眾情人：
百香果、莓果、香桃、柚子…
讓調酒多了一種愉悅明亮。

這類調酒通常是女生與新手的心頭好，
因為它讓酒精變得溫柔、親近、不具威脅。



3. 茶酒系：台灣酒吧近年最迷人的風潮

適合：喜歡細緻香氣、成熟口味、特殊風味的人

烏龍、紅茶、桂花、青茶…
茶與酒的結合，是台灣近年超熱門的路線。

茶香的溫潤＋烈酒的骨架
能創造出非常耐喝、充滿層次的風味。



4. 酸酒系：平衡、耐喝、有節奏感

適合：喜歡酸甜調、想喝出「調酒技術」的人

代表作如：

Whisky Sour（威士忌酸）
Gin Sour（琴酸）
Rum Sour（蘭姆酸）

酸酒是調酒世界的入門魔法。
比例調得好，一口就能讓你知道這家酒吧有沒有功夫。



5. 店家特色特調：真正能感受到一間店個性的一杯

適合：想體驗獨特、第一次造訪、想喝「只有這裡才喝得到」的人

很多人去酒吧都會點經典款，但真正值得期待的
其實是店家自己的「招牌特調」。

因為那些是調酒師用自己的味覺、故事與靈感
打造出來的風味世界，
別的地方喝不到，也很難複製。



你不一定要喝懂酒，
但一定喝得出每杯裡藏著的故事。

那第一次來要點什麼？

如果你從來沒喝過調酒，你可以直接告訴調酒師
「想喝什麼味道、什麼心情」
讓他幫你選一杯最適合的。

喝調酒沒有標準，
只有你喜歡與不喜歡的差別。

在台中想喝一杯？來 Real & Chill 找到屬於你的風味

在城市的喧囂裡，
「感情無限時間餐酒館」是一處讓情緒緩慢流動的角落。

我們在 台中西屯七期，
用紅茶、水果、茶香、花香與烈酒的搭配，
打造五款屬於我們的風味故事。

無論你是第一次喝酒、
或是想探索新味道的老朋友，
這裡都有一杯能陪你度過今晚的酒。