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芒果怎麼挑選?高雄水果出口商｜小港水果出口商

挑選芒果其實有幾個簡單口訣，可以幫你挑到甜、香、熟度適中的芒果：

芒果挑選技巧

  1. 看顏色

    • 芒果成熟度會反映在顏色上：金黃色、帶紅或橘色的芒果通常較甜。

    • 全綠的芒果通常還沒熟，不適合立即食用。

  2. 聞香味

    • 靠近果蒂聞，如果有濃郁果香，通常熟度剛好。

    • 如果沒有香味或有酸味，可能還沒熟。

  3. 摸果實

    • 輕輕按壓果身，應該有一點彈性但不軟爛。

    • 太硬表示未熟，太軟表示已經過熟或可能有壞掉的部分。

  4. 看外觀

    • 果皮表面光滑，無明顯黑斑或破損。

    • 小斑點不影響口感，但大黑斑可能已爛掉。

  5. 注意重量

    • 握在手上感覺較重的芒果，通常果肉多、汁多。

💡 小提醒

  • 如果買到還未熟的芒果，可以放室溫幾天自然熟化。

  • 冷藏會延緩熟化，熟透後再放冰箱可保存幾天。

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電話 : 078069191 地址 : 高雄市小港區山明路2號
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