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一片嫩葉,經過茶農巧手,成就杯中香氣
製茶,是一門技術,也是一門藝術。
從採摘、一心二葉開始,經過萎凋、發酵、揉捻、烘焙,一步步轉化成香氣飽滿的茶乾。
茶葉分為:
烏龍茶:輕發酵,花香明亮
金萱茶:淡奶香柔順
紅茶:以烏龍品種製成,全發酵,香氣濃郁
「茶乾」是茶農的術語,懂茶的人都知道這是專業與品質的象徵。
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