所謂「民俗技藝」，是指那些長期在地方間代代傳承、具有地方文化特色的傳統手工藝或表演藝能。它們不是一般工藝，而是人民生活習俗中與信仰、風俗、節慶、社會互動緊密相連的技藝。
這些技藝之所以值得被關注與保存，有以下幾點原因：
它們代表一個地區或族群的文化記憶、歷史脈絡、生活方式。
隨著都市化、機械化、全球化進程，許多技藝面臨傳承中斷的風險。
經由保存、展示與創新應用，這些技藝也能成為地方觀光、文化創意產業的重要資源。
我們致力於將這些技藝轉化為體驗課程、展示影像與教學活動，讓更多人親近、認識並參與。
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