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大型冰箱該如何挑選?雲林營業用冰箱|虎尾營業用冰箱|
💡1. 容量與空間規劃
根據預計儲存的食材量來選擇冰箱的容量,常見的容量範圍為300公升至1000公升不等。確保冰箱的尺寸適合安裝空間,並考慮未來可能的擴充需求。
💡2. 冷卻方式
冷卻方式主要有風冷與直冷兩種:
- 風冷:冷氣循環均勻,適合頻繁開關門的環境,能有效防止結霜。
- 直冷:冷卻速度快,適合長時間保持低溫的需求,但需定期除霜。
💡3. 能效與耗電量
選擇具備高能效標章的冰箱,雖然初期投資可能較高,但長期運行可節省電費,降低經營成本。
💡4. 品牌與售後服務
選擇信譽良好的品牌,如 玖展餐飲設備,可確保產品品質與穩定性。此外,完善的售後服務能在設備出現問題時提供及時的支援。
💡5. 特殊功能
根據業務需求,考慮冰箱是否具備以下功能:
- 變頻技術:根據負載自動調整運行速度,節能且延長壽命。
- 無霜設計:減少除霜的頻率,維持內部清潔。
- 智能控制:透過數位顯示與控制,精確調整溫度。
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