廚房是家中設備最複雜的空間之一，包含水電、瓦斯、排風與櫥櫃系統，拆除時若處理不當，容易造成漏水、漏氣或結構損壞。以下是廚房拆除時應注意的重點：
1.確認水電與瓦斯管線
拆除前務必先關閉水源、電源與瓦斯，並由專業人員檢查管線位置，避免施工時誤切或破壞。
2.拆除順序要正確
一般建議先拆吊櫃、再拆地櫃與檯面，最後處理牆面與地磚，依序作業能確保安全與效率。
3.注意排油煙管與排氣道
拆除時須小心不損壞原有排氣孔與排煙道，以免後續安裝新設備時出現漏風或堵塞問題。
4.牆面與地坪保護
施工前可鋪設防護布或木板，防止碎片或工具損壞牆面、地面或鄰近區域。
5.廢棄物分類與清運
櫥櫃、磁磚、鋁框、電器與管線等需分開回收，減少環境污染並符合廢棄物處理規範。
6.噪音與粉塵控制
拆除時會產生大量粉塵與噪音，可使用集塵設備與遮蔽圍籬，減少對鄰居的影響。
7.找專業拆除團隊施工
廚房拆除牽涉水電瓦斯安全，請務必委託具經驗與合法登記的拆除公司處理。
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