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比較自購製冰機、外購冰塊,還有更靈活的選擇:租賃製冰機
比較自購製冰機、外購冰塊,還有更靈活的選擇:租賃製冰機
1. 開店商家的選擇難題,冰塊來源
開店商家在評估用冰方式時,常陷入兩難:到底該買製冰機,還是直接外購冰塊?傭冰團是專業的租賃製冰機廠商,我們將從客觀角度出發,幫助您釐清三種選擇的差異:
- 購買製冰機自製冰塊
- 固定購買冰塊
- 租賃製冰機(第三種解決方案)
讓您看清隱藏成本,找到最符合營運需求的方式。
2. 使用製冰機 VS 買冰塊成本
開店需使用100 磅冰塊的話
-買冰塊:每月約 5,000
-購買製冰機:每月租金僅2,900
➡ 每月可省下 2,000 以上!
所以單看「冰塊單價」,可以明顯比較出,購買製冰機的優勢!省錢。除了費用較低,店家還可以確保製冰的環境與整潔度,提供純淨冰塊,讓顧客用的安心。但購買製冰機難道沒有缺點嗎?
接下來會誠實的跟大家分析優缺點,讓大家可以真實評估需求呦。
3. 購買製冰機的常見隱藏成本
- 保養機器,耗材更換是必要的讓機器可以維持最佳狀態
- 維修費用,商業上大量使用故障時需要請人維修
- 使用環境如果不佳(太熱),會影響製冰效能
- 夏季、冬季需求落差,選購機型要以用量最旺季節去評估
- 如果購買中古機,產能可能會不如標示般足夠
- 機型價差大,買前應先確保機器製冰穩定度、維修便利性
4. 購買冰塊的方式適合誰?
外購冰塊較適合小量需求商家,冰塊用量低,就適合先從叫冰塊開始,如果想要用擁有冰塊自主權,再考慮購買製冰機。叫冰塊的話會有以下兩點比較不方便,第一就是旺季夏天製冰廠能否即時為你供應冰塊,特別是叫的量不多時,優先順序也會被安排比較後面。第二是要確認冰塊廠商有沒有最低訂購量,或其他規範。
5. 租賃製冰機:第三種解決方案
相比「購買製冰機」或「外購冰塊」,租賃製冰機能同時解決兩端的困擾:
- 成本可控:固定租金即可使用,無須一次性投入數萬元購機
- 維修保養:租賃方案通常包含基本保養,且維修支援也價格透明
- 即時產冰:現場製冰,比等外送或臨時加購更可靠
傭冰團獨家 /
- 新機租賃:提供新機租賃,低成本擁有,且產能最佳
- 免押金:有別市面租賃方案,傭冰團不用萬元押金,押金0元!
- 全機保固維修(非人為因素皆包含保固)
- 年度清潔保養、平常的維護保養皆包含
對多數中小型餐飲店家來說,租賃能兼顧「成本效益」與「使用便利性」。
6. 如何判斷您的最佳選擇?
- 每日用冰 < 5 公斤:建議外購冰塊或自行冷凍
- 每日用冰 10–30 公斤:租賃製冰機最划算,避免購機負擔與找維修困擾
- 每日用冰 30 公斤以上:租賃大型製冰機,使用傭冰團方案期滿機器送你。或亦可考慮購機,但仍需評估折舊與維修保養費;若不想綁死資金,租賃同樣是高性價比選項
7. 理想的方式
選擇製冰方式,不只是看「每公斤冰多少錢」,還要把 折舊、維修、保養、便利性 一併納入考量。
- 外購冰塊 :適合極低用量
- 自購製冰機 :適合大規模、能承擔保養成本的商家
- 租賃製冰機 :則兼顧靈活、低風險與高效益,是多數中小型餐飲店的最佳解法
👉 如果您正在煩惱如何穩定、經濟又省心地取得冰塊,與傭冰團合作租賃製冰機,就是您最聰明的選擇。
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冰塊危機!翻轉餐廳營運的現況|製冰機租賃
你是否曾在餐廳享受冰涼的飲品,卻完全沒想到背後可能正上演一場「冰塊保衛戰」?
對餐廳老闆來說,有一個不敢說出口的恐懼:「如果製冰機壞了,怎麼辦?」
這不是誇張的想像,而是 -
小型商用製冰機選購指南| 製冰機推薦與價格比較|企鵝牌製冰機
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以租賃製冰機,取代購買的四大原因
製冰專家專欄 / 作者: Tommy
當購買一台製冰機時, 機器的價格只是費用的開始。購買製冰機後,您必須準備好為其所需的檢修、維護和清潔付費。忽視日常保養會大大降低機器的使用壽命,並增