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恰恰到府燒烤

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外燴日誌
怎麼快速清潔烤具？高雄燒烤外燴/高雄烤肉外燴推薦

快速清潔烤具可以節省時間，又能保持衛生與延長烤具壽命。以下整理有效方法：


1. 趁熱清潔

  • 烤完後讓烤具稍微降溫（不要太燙，避免燙傷），用 刷子或鋼刷刷掉殘渣。

  • 越快清理，越容易去除油脂與食物殘留。


2. 泡水軟化

  • 烤網、烤盤可放入 熱水 + 洗碗精 浸泡 10~20 分鐘，軟化油污。

  • 泡完後用 刷子或海綿 輕刷即可，省力又乾淨。


3. 用小蘇打粉或醋

  • 小蘇打粉：撒在烤具表面，噴點水形成糊狀，靜置 10 分鐘再刷洗，可去除頑固油垢。

  • 白醋：噴灑烤網或烤盤，讓醋分解油脂，再用刷子刷乾淨。


4. 鋁箔紙小技巧

  • 烤網上覆蓋一層 鋁箔紙，烤肉後油脂會附著在鋁箔紙上，取下丟掉即可，烤具更容易清潔。


5. 高溫烤淨

  • 有些烤爐或烤箱支援 高溫自清潔，可將烤具加熱到 200~250°C，油脂會自然燒掉，之後再用刷子清理殘渣即可。


🔹 小提醒

  • 避免用 尖銳物刮 烤具，以免刮傷表面。

  • 不鏽鋼烤具、烤盤可定期用 中性洗潔劑 深層清洗，保持壽命。

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