小學堂
精油的萃取方式:解析不同技法與應用
🌱 1. 蒸餾萃取法(Distillation)
➤ 方法原理
蒸餾法是最古老且常見的精油萃取方式,利用水蒸氣或熱水加熱植物原料,讓植物內的芳香分子隨蒸氣揮發,再冷卻凝結為液體,分離出精油與純露。
➤ 適用植物
✅ 花類(薰衣草、玫瑰、洋甘菊)
✅ 樹葉類(尤加利、茶樹、迷迭香)
✅ 樹脂類(乳香、安息香、沒藥)
➤ 特點
✔ 適合大多數植物,萃取率較高
✔ 可同時獲得純露,適合溫和保養用途
✔ 溫度控制影響氣味與成分完整性
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🍊 2. 冷壓萃取法(Cold Pressing)
➤ 方法原理
冷壓法又稱機械壓榨法,主要用於柑橘類果皮。
透過物理壓榨的方式,將精油從果皮的油囊中擠出,經過過濾後獲得純淨的柑橘類精油。
➤ 適用植物
✅ 果皮類(檸檬、甜橙、佛手柑、葡萄柚)
➤ 特點
✔ 保留完整的柑橘香氣,氣味清新自然
✔ 不經高溫加熱,較能保存活性成分
✔ 含有天然果蠟,部分柑橘類精油具有光敏性,需避免日曬
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🪵 3. 溶劑萃取法(Solvent Extraction)
➤ 方法原理
使用揮發性溶劑(如乙醇、己烷)將植物中的芳香分子溶解,經過濃縮、過濾,最後分離出精油。
此方法特別適合花瓣嬌嫩、精油含量低的植物,如玫瑰、茉莉。
➤ 適用植物
✅ 花瓣類(茉莉、晚香玉、含羞草)
✅ 脂質豐富的植物(可可、香草)
➤ 特點
✔ 適用於難以用蒸餾萃取的植物
✔ 可保留完整的花香層次,精細優雅
✔ 部分溶劑萃取的精油稱為「原精」,常見於高端調香與香水應用
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🌿 4. 二氧化碳超臨界萃取法(CO₂ Extraction)
➤ 方法原理
利用超臨界二氧化碳(CO₂) 在高壓低溫下將植物內的芳香成分溶解,然後降低壓力,使精油析出。
➤ 適用植物
✅ 香辛料(生薑、肉桂、黑胡椒)
✅ 樹脂類(乳香、沒藥、安息香)
✅ 特定花類(玫瑰、洋甘菊)
➤ 特點
✔ 低溫萃取,能保留更多活性成分
✔ 無溶劑殘留,適合敏感肌與高品質保養用途
✔ 氣味層次豐富,更接近植物原香
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🌸 5. 浸泡油萃取法(Infusion/Maceration)
➤ 方法原理
將植物材料浸泡於植物油中(如椰子油、荷荷巴油),透過時間與低溫緩慢釋放植物內的芳香分子。
➤ 適用植物
✅ 花類(金盞花、聖約翰草、茉莉)
✅ 樹皮與根類(生薑、當歸、川芎)
➤ 特點
✔ 製作過程溫和,適合家庭手作
✔ 植物油中的營養成分可與精油互補
✔ 常用於按摩油與護膚保養
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📝 總結:不同萃取技法的應用
💡 蒸餾萃取法 —— 適用範圍最廣,能萃取花葉樹脂等多種植物。
💡 冷壓萃取法 —— 適合柑橘類,保留完整的清新果香。
💡 溶劑萃取法 —— 適用於嬌嫩花瓣,製成原精,香氣細膩豐富。
💡 二氧化碳超臨界萃取法 —— 低溫、高效,保留最完整的植物活性成分。
💡 浸泡油萃取法 —— 溫和萃取,適合製作按摩油與植物修護油。
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🔮 結語:選擇合適的精油,體驗大自然的精華
不同的萃取技法,賦予精油獨特的氣味與功效。
在選擇精油時,不僅要關注其香氣與應用方式,也可了解其萃取方式,挑選最適合自己的芳香體驗!