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客製化的烤鴨? 私廚外燴|宜蘭私廚外燴
本週接待到這組客人有特別的身份是位《孕媽咪》
客人有特別吩咐菜色不放米酒、雞尾酒的飲品也需要無酒精成份,這些都很可以幫客人特製餐點是沒問題的
但⋯小編突然想到,我們火焰夯鴨最最最具特色的火焰秀無法表演了


最後主廚直接上場用噴槍炙燒也是很棒的方法
小編在旁邊聞到烤鴨香氣口水直流
客人有特別吩咐菜色不放米酒、雞尾酒的飲品也需要無酒精成份,這些都很可以幫客人特製餐點是沒問題的
但⋯小編突然想到,我們火焰夯鴨最最最具特色的火焰秀無法表演了



最後主廚直接上場用噴槍炙燒也是很棒的方法
小編在旁邊聞到烤鴨香氣口水直流

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