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豐華生物科技股份有限公司-益生菌代工,台南益生菌代工
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專利包埋技術

益生菌要冰嗎? 什麼是包埋?

乳酸菌發酵條件非常嚴苛,過程中環境的括度、pH值和氧氣濃度都會影響乳酸菌生長狀況。傳統上乳酸菌發酵條件為30~38℃,約8~24小時左右。因此如未經過特殊包埋工藝的益生菌產品,如果直接儲放在常溫環境中,容易使益生菌持續生長、老化甚至死亡,進而影響產品品質。
 


 

嚴苛的測試條件 確保益生菌菌株最大活性

益生菌菌種的選擇十分重要,我們需要尋找能克服與定殖於腸道內生存,並且穩定發揮功效的優勢菌種,才能達到改善人體健康之作用。研發中心篩選高品質益生菌菌株,經完整胃酸、膽鹽測試,高強度的環境測試條件,業界最嚴謹的實驗設計,以確保菌株能通過消化道考驗,抵達腸胃定殖,並發揮最大活性。
 

專利技術 常溫保存的里程碑

豐華生技費時多年研發黃金比例的技術,以多重防護層來包覆益生菌,阻隔外在環境的影響,提供貯存的安定性,及大幅提升食用方便性。專利包埋技術能維持菌株活性並提高菌株存活率,使菌株通過生產製造、運輸及儲存過程中,的重重困難關卡。並保障益生菌產品能常溫存放,延長貨架保質期,產品的安定性。
 


 

製程技術

豐華以特殊黃金配比營養元,榮獲台灣專利三層包埋技術。研發中心以數十種必須營養物質,將菌株完整封存,並嚴選穩定益生菌結構蕊材,使終端產品能於常溫存放,並延長產品於貨架上依舊保持最佳活性。
 


 

從研發到量產,以安全、穩定及高品質深受國內外原料商及品牌商肯定。研發團隊不斷升級及擴充技術,確保各種益生菌菌種,經豐華特殊工藝製造,皆可顯著提升其常溫儲存活性。

 


 

廠內目前可量產之高品質菌株多達三十多株,每株優質菌株皆經包埋工藝處理,確保產品在市場上擁有高強度競爭力。
 

 

關於專利技術上如想更進一步了解,歡迎聯繫我們!

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