案例分享
廚房到底該怎麼收納才順手?高雄整理師︱高雄居家整理師
煮飯時找不到工具、料理到一半才發現少一樣東西,
很多人都以為是收納不夠,其實問題常常出在收納方式不符合使用習慣。
順手的廚房,不是東西藏得多,而是拿得到、放得回去。
一、先想「怎麼用」,再想「放哪裡」
廚房整理最常見的錯誤,就是先看空間、買收納用品,
卻沒有先想自己實際的料理流程。
可以先回想幾個問題:
- 常用的鍋具、刀具,拿的時候會不會卡卡的?
- 調味料是不是每次煮飯都要走來走去拿?
- 洗、切、煮的動線是否順暢?
二、常用、不常用,一定要分開放
不是每一樣廚房用品都需要「最好拿」。
如果所有東西都放在外面,只會讓空間看起來更亂。
整理時可以簡單分成三類:
- 每天或每週都會用的:放在最順手的位置
- 偶爾才用的:收進櫃子較深處
- 幾乎沒在用的:重新評估是否需要留下
三、調味料越多,越需要「集中管理」
調味料散放在各個角落,是廚房最容易亂的原因之一。
建議把常用調味料集中在同一區,
不管是抽屜、檯面一角或吊櫃底層,都可以。
重點不是用什麼收納盒,
而是每次用完,都能順手放回同一個位置。
四、檯面越乾淨,做菜越不心累
檯面上東西太多,會讓料理變得很有壓力。
整理時可以問自己:
- 這樣東西是不是每天都會用?
- 不放在檯面,會不會其實更好清理?
其餘的就交給櫃子,檯面自然會清爽很多。
五、順手的廚房,是可以「維持」的
真正好的廚房收納,
不是整理完很漂亮,而是用了一段時間還能維持。
當每一樣東西都有固定位置,
家人也比較知道該放回哪裡,
廚房自然不會天天重來一次。
關於我們
好整所 How Clean 空間整理
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我們是麥莉和吉兒,來自高雄的兩位整理師,
願意和你一起按下開始,一點一點,
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