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案例分享
廚房到底該怎麼收納才順手?高雄整理師︱高雄居家整理師
廚房明明不大,卻總是一下子就亂。
煮飯時找不到工具、料理到一半才發現少一樣東西,
很多人都以為是收納不夠,其實問題常常出在收納方式不符合使用習慣。

順手的廚房,不是東西藏得多,而是拿得到、放得回去。



一、先想「怎麼用」,再想「放哪裡」

廚房整理最常見的錯誤,就是先看空間、買收納用品,
卻沒有先想自己實際的料理流程。

可以先回想幾個問題:
  • 常用的鍋具、刀具,拿的時候會不會卡卡的?
  • 調味料是不是每次煮飯都要走來走去拿?
  • 洗、切、煮的動線是否順暢?
順著使用順序來安排位置,廚房自然就會變順手。



二、常用、不常用,一定要分開放

不是每一樣廚房用品都需要「最好拿」。
如果所有東西都放在外面,只會讓空間看起來更亂。

整理時可以簡單分成三類:
  • 每天或每週都會用的:放在最順手的位置
  • 偶爾才用的:收進櫃子較深處
  • 幾乎沒在用的:重新評估是否需要留下
讓真正常用的物品站在第一排,料理才不會一直被打斷。



三、調味料越多,越需要「集中管理」

調味料散放在各個角落,是廚房最容易亂的原因之一。
建議把常用調味料集中在同一區,
不管是抽屜、檯面一角或吊櫃底層,都可以。

重點不是用什麼收納盒,
而是每次用完,都能順手放回同一個位置。



四、檯面越乾淨,做菜越不心累

檯面上東西太多,會讓料理變得很有壓力。
整理時可以問自己:
  • 這樣東西是不是每天都會用?
  • 不放在檯面,會不會其實更好清理?
留下真正高頻率使用的物品,
其餘的就交給櫃子,檯面自然會清爽很多。



五、順手的廚房,是可以「維持」的

真正好的廚房收納,
不是整理完很漂亮,而是用了一段時間還能維持。

當每一樣東西都有固定位置,
家人也比較知道該放回哪裡,
廚房自然不會天天重來一次。



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我們是麥莉和吉兒,來自高雄的兩位整理師,
願意和你一起按下開始,一點一點,
把生活整理回你喜歡的樣子。
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