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御宇環境整治顧問-環境治理,台北環境治理,ESG顧問,台北ESG顧問,板橋ESG顧問,環境淨化
實績案例分享
廚餘清運費上漲,買商用廚餘機划算嗎?

商用廚餘機是否划算,應比較清運費、設備運轉費與現場管理負擔。除了減少廚餘外運,也應將清渣、裝袋、搬運與後續產出物處理成本納入,完整評估節省空間與投資回收期。

「每個月的廚餘清運費又增加了,買一台設備會比較划算嗎?」

對餐廳、飯店與商場採購而言,這是一道需要用實際數字回答的問題。設備價格只是其中一項,更重要的是導入後,每個月能減少多少支出,以及新增多少運轉成本。
 

先算出現在每月花多少錢

清運費可能採重量、桶數、收運次數或固定月費計價。評估前,應先確認帳單包含哪些項目,以及廚餘減量後,費用是否能跟著調整。

例如,每天產生 200 公斤廚餘、每月營業 30 天,相當於每月約 6 公噸。採用不同清運單價試算:

假設清運單價 每月廚餘量 每月清運費
4,000 元/公噸6 公噸24,000 元
6,000 元/公噸6 公噸36,000 元
8,000 元/公噸6 公噸48,000 元

以上為比較用情境,實際費用應以業者報價為準,並確認最低收費、稅金及其他服務費。
 

減少清運之外,也減少處理後的收尾工作

評估廚餘機時,應了解設備處理完成後,現場還需要做哪些事情。

御宇提供的設備可依現場條件接入污水管,將處理後液體排至既有污水池。這項設計能減少每日人工清渣、裝袋、搬運,以及另行安排固體產出物處理的需求。

對原本需要跨樓層推桶、使用貨梯,或由專人集中收集的場域而言,這部分工時也值得納入比較。
 

再算設備導入後的完整成本

設備運轉費應納入電費、水費、生物晶片等耗材、保養,以及必要的污水處理和剩餘清運費。

御宇設備具省電設計,實際用電量仍會隨機型、投入量及運轉條件變動,可依場域需求試算。

每月淨節省金額=導入前每月總支出-導入後每月總支出。

如果清運採固定月費,應同步與清運業者確認減量後的議價方式,才能讓現場處理效益反映在帳單上。
 

多久回本,可以怎麼算?

簡單回收期可用「設備及安裝總投入÷每月淨節省金額」估算。

假設總投入為 60 萬元,導入後每月淨省 30,000 元,簡單回收期約為 20 個月。這是試算示例,個案仍需依實際費用計算。

此外,減少搬運、洗桶、清渣與等待清運的時間,也可列為管理效益;若沒有實際減少人事支出,則宜與現金節省分開呈現。
 

常見問答

Q:廚餘機能省多少清運費?

節省比例取決於可處理量、現行收費與合約調整方式,應以個案試算及使用紀錄確認。

Q:直接接管排至污水池,對成本有什麼幫助?

能減少處理後的人工清渣、裝袋、暫存與搬運工作,並降低另行處理固體產出物的需求。評估時也會一併計入場域污水系統的使用與處理成本。

Q:設備長時間運轉,會不會很耗電?

設備具省電設計,透過微生物作用搭配自動攪拌進行處理。實際月電費應依機型、運轉情況及適用電價計算,方便與清運支出一起比較。

Q:設備越便宜,就越划算嗎?

應一起比較處理能力、前處理需求、日常操作、耗材、維修,以及處理後產出物的去向。能否減少後續人工,也是重要的評估項目。


把清運帳單與每日廚餘量提供給御宇國際,協助您比較現況支出與設備導入後的使用成本。

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