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靈感專欄
甘納許Level 2甜點蠟燭師資證書班 Garnish Dessert Candle Level 2
運用baked wax texture 呈現出仿真甜品，例如蛋糕與吐司麵包質地蠟燭、菠蘿麵包爆裂感技術法、奶油蛋糕捲、鏡面大理石蠟燭等多樣技法指導～運用合併所學完成利用蠟完成甘納許全新風格甜點蠟燭🍰
在課程中也會學習甘納許巧克力與仿真水果裝飾..等多項技術指導。
1. 奶油蛋糕捲蠟燭
2. 巧克力菠蘿麵包蠟燭
3. 夾心泡芙
4. 鏡面慕斯蛋糕蠟燭
5. 雙層吐司蠟燭
6. 自創作品- 巧克力夾心蠟燭
以上就是協會規定完成五項作品加一個自創作品，課程中會親自製作甘納許巧克力(法式螺旋、羽毛、珊瑚、平面巧克力)、魚子醬與手捏水果，讓作品更多法式甜點元素與高質感的組合
7. 甘納許巧克力
上課時間 : 私約 2天 10:00~16:30
報名課程或聯絡請聯繫 Line@ https://line.me/R/ti/p/%40iwh4684h
在課程中也會學習甘納許巧克力與仿真水果裝飾..等多項技術指導。
1. 奶油蛋糕捲蠟燭
2. 巧克力菠蘿麵包蠟燭
3. 夾心泡芙
4. 鏡面慕斯蛋糕蠟燭
5. 雙層吐司蠟燭
6. 自創作品- 巧克力夾心蠟燭
以上就是協會規定完成五項作品加一個自創作品，課程中會親自製作甘納許巧克力(法式螺旋、羽毛、珊瑚、平面巧克力)、魚子醬與手捏水果，讓作品更多法式甜點元素與高質感的組合
7. 甘納許巧克力
上課時間 : 私約 2天 10:00~16:30
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