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烏金大王｜野生烏魚子
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最新消息
烏魚子怎麼選？烏魚子購買
新聞報導誤導了你!!!
越黑的烏魚子越高貴?越稀有?

烏魚子的色澤，就如我們的膚色.天然野生的烏魚子.顏色有黑有黃也有紅.數量
當然大多數的消費者以購買金黃烏魚子為首選.故金黃色的烏魚子價位為最高.相較於顏色比較深之烏魚子.其口感也較清淡較普遍能接受
艷色黝黑之烏魚子.我們俗稱為血烏魚子(血子).其顏色之深的原因.為本身烏魚子血水成分高.口感上當然相對淺色烏魚子味道重一些.大多數人接受用來炒飯或下酒菜.
但是若新鮮的烏魚子保存過久(超過賞味期限2年以上).雖然商品有真空包裝.因為
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烏金大王｜野生烏魚子
電話 : 08-8752722 電話 : 0910756838 地址 : 屏東縣林邊鄉中山路439號
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