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什麼是肌少症? 嘉義中高齡最該優先預防的健康威脅
中高齡肌力訓練 · 肌少症

什麼是肌少症?
65 歲以上每 3 人就有 1 人的肌肉警訊

肌少症是隨年齡增長,骨骼肌肉量減少、肌力下降、身體功能退化的狀態。國民健康署的全國調查發現,以小腿圍判定,台灣 65 歲以上長者約 34.1% 落在肌少症範圍。這篇整理肌少症的定義、亞洲診斷標準、在家就能做的自我觀察,以及為什麼阻力訓練是維持肌肉量的核心方法。

肌少症是什麼?

肌少症是隨年齡增長,肌肉量減少、肌力下降,並伴隨身體功能退化的狀態。它有明確的判定標準,不只是正常老化。

DEFINITION · 肌少症

肌少症是指骨骼肌肉量減少,同時出現肌力下降或身體表現變差的狀態。英文 Sarcopenia 來自希臘文 sarx(肌肉)與 penia(流失)。2016 年,美國的 ICD-10-CM 疾病分類給了肌少症獨立代碼 M62.84,代表醫學界把它視為可以評估、需要被重視的健康問題,而不是單純的老化現象。

肌少症最麻煩的地方是「看不出來」。很多人體重沒變,肌肉卻慢慢被脂肪取代;體重計看不出差別,等到起身、爬樓梯開始吃力,往往已經流失了一段時間。如果體脂肪同時偏高,就是後燃效應那篇提到的肌少型肥胖。


台灣有多少人有肌少症?

依國健署 107–109 年全國營養調查,以小腿圍判定,台灣 65 歲以上約 34.1% 落在肌少症範圍,男性 31.9%、女性 36.1%。

34.1 %
65 歲以上長者落在肌少症範圍的比例(小腿圍判定)
國健署,國民營養健康狀況變遷調查 107–109 年
47.9 %
80 歲以上長者的比例,將近一半
同上調查,表 3.5.6
台灣 65 歲以上肌少症盛行率 · 依年齡與性別(小腿圍判定)
年齡層男性女性全體
65–69 歲22.7%28.7%25.9%
70–74 歲25.1%39.6%32.7%
75–79 歲34.2%42.9%39.4%
80 歲以上55.9%38.4%47.9%
65 歲以上31.9%36.1%34.1%

資料來源:國民健康署委託研究計畫《國民營養健康狀況變遷調查成果報告 106–109 年》表 3.5.6,樣本 2,283 人,經加權調整。判定方式:男性小腿圍<34 公分、女性<33 公分。小腿圍屬於篩檢指標,正式診斷仍需加上肌肉量、握力或身體表現的檢測。

同一份調查也顯示,長者的小腿圍平均值隨年齡下降:男性從 65–69 歲的 36.1 公分,降到 80 歲以上的 33.9 公分;女性從 34.7 公分降到 33.1 公分。肌肉流失是一段漸進的過程,不是某一天突然發生。


肌少症怎麼判定?亞洲的標準是什麼?

依亞洲肌少症工作小組(AWGS)2019 年共識,肌肉量偏低,再加上握力不足或身體表現變差,就可判定為肌少症。

AWGS 2019 亞洲肌少症判定切點
項目男性女性
小腿圍(初步篩檢)<34 公分<33 公分
握力(肌力)<28 公斤<18 公斤
6 公尺步行速度<1.0 公尺/秒
連續 5 次起坐≥12 秒
肌肉量(DXA 檢測)<7.0 kg/m²<5.4 kg/m²

資料來源:Chen LK 等,亞洲肌少症工作小組 2019 共識,《Journal of the American Medical Directors Association》,2020。只有握力不足或身體表現變差、尚未測肌肉量時,稱為「可能肌少症」。


在家怎麼自我檢查肌少症?

在家可以先做四個簡單觀察:連續起坐 5 次的秒數、正常走路的速度、小腿最粗處的圍度,以及提東西、爬樓梯是否明顯吃力。

起坐測試:雙手抱胸,從椅子連續站起、坐下 5 次。超過 12 秒,代表下肢肌力可能不足。

走路速度:正常速度走 6 公尺,超過 6 秒(每秒不到 1 公尺),需要留意。

小腿圍:量小腿最粗的地方,男性小於 34 公分、女性小於 33 公分,是肌肉量偏低的初步訊號。

日常感受:從椅子起身要用手撐、走一層樓梯就很喘、提一袋菜就手痠,都是肌力退化的日常訊號。

提醒 · 這不是醫療診斷

以上是自我觀察的參考,不能取代醫療評估。只要有一項符合,建議找家醫科或老年醫學科做進一步檢查;同時也可以開始評估自己的肌力狀況,找到適合的訓練起點。


肌少症會帶來哪些生活影響?

肌少症最直接的影響是日常行動能力下降:走路變慢、起身吃力、平衡變差、容易跌倒,久了會讓外出意願降低,需要他人協助的時間提前。

身體功能
  • 走路速度變慢、容易絆倒
  • 從椅子站起需要用手撐
  • 爬樓梯明顯吃力
  • 提東西、開罐頭變困難
代謝狀態
  • 基礎代謝下降、體脂比例上升
  • 骨骼肌是餐後處理血糖的主要組織,肌肉少了,血糖調節也會受影響
  • 生病住院後,體力恢復較慢
跌倒風險
  • 下肢肌力與平衡變差
  • 跌倒後容易骨折,恢復期長
  • 長期臥床又會讓肌肉流失得更快
生活自理
  • 日常家務越來越難獨立完成
  • 外出活動範圍縮小
  • 需要他人照顧的時間提前
  • 整體生活品質與自信心下降

跌倒是長者最常見的意外之一。國健署 106 年調查顯示,65 歲以上長者有 15.5% 自述過去一年曾跌倒。肌肉和骨骼也互相牽動:肌肉收縮對骨骼產生的負荷,是維持骨密度的重要刺激,可以延伸閱讀重訓為什麼比走路更能照顧骨骼。


有肌少症風險,該做什麼運動?走路夠嗎?

維持肌肉量最核心的是阻力訓練,單靠走路的刺激不夠。肌肉需要承受足夠的負荷才會維持與成長,一般步行對多數中高齡者來說負荷太輕。

KEY INSIGHT · 為什麼走路不夠

肌肉要維持或成長,需要足夠的「機械張力」,也就是對抗阻力時肌肉承受的負荷。走路對心肺與日常活動量很好,但對多數中高齡者而言,負荷不足以刺激肌肉合成。亞洲肌少症工作小組 2019 年的共識,也把阻力運動列為肌少症的建議介入方式。

對肌肉量刺激較少的運動
  • 一般散步、走路
  • 游泳(低衝擊,但阻力不足)
  • 騎固定式腳踏車(低阻力)
  • 瑜伽、太極(有助平衡與柔軟度,但負荷不足)
能維持肌肉量的訓練
  • 漸進式重量訓練
  • 彈力帶阻力訓練
  • 自體重量的功能性訓練
  • 搭配足夠的蛋白質攝取

10 位平均 90 歲、住在護理之家的長者,做了 8 週高強度阻力訓練。完成的 9 人肌力平均增加 174%,大腿中段肌肉面積增加 9%。

— Fiatarone 等,《JAMA》,1990

這項研究說明一件事:肌肉在任何年齡都會對訓練產生反應。差別只在起點和速度,所以從現在開始都不嫌晚。關於 50 歲以後開始訓練,可以延伸閱讀50 歲才開始肌力訓練來得及嗎。


中高齡維持肌肉量的四大支柱是什麼?

中高齡維持肌肉量有四大支柱:漸進式阻力訓練、足夠的蛋白質、維生素 D 與鈣質,以及減少久坐。其中阻力訓練是核心,其他三項是輔助。

01

漸進式阻力訓練(最核心)

每週 2–3 次,每次 40–60 分鐘。以深蹲、硬舉、推、拉等多關節動作為主,訓練下肢、核心與上肢。重量要隨能力進步而增加,「漸進」是關鍵,不能永遠做同樣的重量。

02

足夠的蛋白質

國際 PROT-AGE 研究小組建議,65 歲以上每天每公斤體重至少攝取 1.0–1.2 公克蛋白質,有規律運動的人建議 1.2 公克以上,每餐約 25–30 公克、平均分配在三餐。雞蛋、魚類、豆腐、豆製品、乳製品都是好來源。有腎臟疾病的人,調整前請先諮詢醫師。

03

維生素 D 與鈣質

維生素 D 與肌肉功能、骨骼健康都有關。適度日曬、搭配魚類、蛋類、菇類等飲食來源;是否需要額外補充,建議先和醫師或營養師討論。

04

減少久坐,增加日常活動

坐了 30 分鐘左右就起身活動 2–3 分鐘。長時間不動會讓肌肉少了日常刺激,即使每週有運動,也建議把一天中的靜止時間切短。

想找人帶著開始,可以參考石中健的中高齡肌力課:第一次先做肌力檢測,再由教練依結果安排動作與負荷。

肌肉像存款。越早開始阻力訓練,存下的肌肉資本就越多,往後能提領的行動力也越充裕。

常見問題 · FAQ
什麼是肌少症?
肌少症(Sarcopenia)是隨年齡增長,骨骼肌肉量減少、肌力下降,並伴隨身體功能退化的狀態。2016 年美國 ICD-10-CM 疾病分類給了它獨立代碼 M62.84,代表它是需要被評估與重視的健康問題,而不只是正常老化。
台灣 65 歲以上有多少人有肌少症?
依國民健康署 107–109 年國民營養健康狀況變遷調查,以小腿圍判定(男性<34 公分、女性<33 公分),台灣 65 歲以上長者約 34.1% 落在肌少症範圍,男性 31.9%、女性 36.1%;80 歲以上達 47.9%。
肌少症怎麼判定?
依亞洲肌少症工作小組 2019 年共識,肌肉量偏低,再加上握力不足(男性<28 公斤、女性<18 公斤)或身體表現變差(6 公尺步行<1.0 公尺/秒,或連續 5 次起坐≥12 秒),即可判定為肌少症。只有肌力或身體表現異常、尚未測肌肉量時,稱為可能肌少症。
在家怎麼自我檢查肌少症?
可以觀察四件事:連續起坐 5 次是否超過 12 秒、正常走 6 公尺是否超過 6 秒、小腿最粗處是否男性小於 34 公分或女性小於 33 公分,以及起身、爬樓梯、提東西是否明顯吃力。符合任一項,建議找醫師做進一步評估。
有肌少症風險,該做什麼運動?
以漸進式阻力訓練為核心,例如重量訓練、彈力帶與自體重量訓練,每週 2–3 次,並隨能力逐步增加負荷。亞洲肌少症工作小組 2019 年共識也把阻力運動列為建議的介入方式。研究顯示,平均 90 歲的長者做 8 週阻力訓練,肌力平均增加 174%。
每天走路可以維持肌肉量嗎?
走路對心肺與日常活動量有幫助,但對多數中高齡者來說,負荷不足以刺激肌肉合成。想維持肌肉量,需要搭配有足夠阻力的訓練。
肌少症和骨質疏鬆有什麼關係?
兩者高度相關。肌肉收縮對骨骼產生的負荷,是維持骨密度的重要刺激;肌肉量少,骨骼得到的刺激也少。兩者同時出現時稱為肌少性骨質疏鬆(Osteosarcopenia),跌倒後骨折的風險更高。
嘉義哪裡可以做肌力檢測?
石中健位於嘉義市西區仁愛路 220 號,提供中高齡肌力檢測,評估握力、起坐速度、步行速度等指標,並依結果安排訓練。這是訓練用的肌力評估,不是醫療診斷。可透過 LINE @rockinfitness 預約。

AUTHOR · 作者

石中健 Rock in Fitness 創辦人、肌力與體能教練

持有怪獸訓練肌力及體能教練 B 級證照、怪獸訓練抗老化肌力及體能教練證照,教學經歷超過十年。在嘉義帶領想預防老化/退化的族群建立肌力訓練習慣,著重動作品質與循序漸進的負荷安排。

認識教練團隊 · IG @rockwei_coach

參考資料 · SOURCES
  1. 衛生福利部國民健康署委託研究計畫(潘文涵主持),《國民營養健康狀況變遷調查成果報告 106–109 年》,表 3.5.5、3.5.6。報告 PDF
  2. Chen LK, et al. Asian Working Group for Sarcopenia: 2019 Consensus Update on Sarcopenia Diagnosis and Treatment. J Am Med Dir Assoc. 2020;21(3):300–307. PubMed
  3. Fiatarone MA, et al. High-intensity strength training in nonagenarians: effects on skeletal muscle. JAMA. 1990;263(22):3029–3034. PubMed
  4. Bauer J, et al. Evidence-based recommendations for optimal dietary protein intake in older people: a position paper from the PROT-AGE Study Group. J Am Med Dir Assoc. 2013;14(8):542–559. DOI
  5. 衛生福利部國民健康署,〈每6人就有1位老人曾跌倒 國健署傳授防跌妙招〉,2019(108 年)。衛福部網站
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你的肌肉,現在存了多少?
石中健是位於嘉義市西區的肌力與體能訓練中心,專注服務想預防老化/退化的族群。第一次會先做肌力檢測,看看你的握力、起坐與步行表現落在哪裡,再安排適合的訓練強度與動作——讓每一次訓練,都剛剛好。
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